yyds山西面食QiaGeDa😋

從小吃著媽媽👩🏻做的面，現在身在異鄉，自己學著做家鄉的麵食。

用料  

yyds山西面食QiaGeDa😋的做法  

1. 和好面後，蓋著點（以防幹皮）醒面10-30分鐘。

2. 醒面後揉至光滑。

3. 擀成麵皮，厚度看自己喜好，大概0.3-06釐米。

4. 切成條狀

5. 按視訊所示，掐成小片扔入鍋中。

6. 煮熟後撈出，加入鹽、醬油、醋，炒好的菜和西紅柿醬，開動啦！😍

小貼士

1.新手揪片的速度可能很慢，多做多次就快啦😄
2.這是我家鄉的吃法，大家可以放自己喜歡的滷呦，或者過冷水後還可以炒著吃。