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三絲的正宗做法
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牛肉三絲炒米粉
12-16
用料米粉兩人份牛肉200G芹菜幾根西紅柿1個洋蔥半個姜蒜牛肉三絲炒米粉的做法牛肉切細條,拿澱粉或嫩肉粉抓一下各種菜切條起火放油,先炒牛肉,放薑絲,生抽,花椒或黑胡椒翻炒兩三分鐘倒入全部配菜,翻炒勻,斷生後,即放米粉出鍋前...
紅白三絲
11-13
受東北菜小雞燉蘑菇的啟發,用雞腿肉,雞腿菇,胡蘿蔔做成此菜。用料雞腿1只雞腿菇1條胡蘿蔔0.5根蔥2根油、鹽、澱粉、生抽、蒜適量紅白三絲的做法將雞腿剔淨骨頭,切絲,加生抽澱粉拌勻待用。雞腿菇、胡蘿蔔切絲,蔥切段,蒜切碎。...
蠔油三絲
09-28
一道家常小菜用料豬肉絲80g小土豆一個長青椒半顆蔥薑蒜適量料酒、蠔油、醬油、醋適量生粉、鹽、花椒、幹辣椒少許蠔油三絲的做法豬肉切絲,加薑末、蠔油、醬油、料酒醃製後裹上少許生粉。土豆青椒切絲,蔥薑蒜切絲,一個幹...
三絲涼拌麵
01-15
用料掛麵150克火腿腸50克青瓜100克雞蛋2個生薑大蒜醋生抽芝麻油油辣椒三絲涼拌麵的做法青瓜洗淨切成絲,大蒜與生薑切成末,火腿腸切成絲;雞蛋打散成蛋液平底鍋內放入少許油,倒入蛋液,轉動平底鍋,小火將其煎至成形後翻...
三絲炒蟹柳
12-08
用料蟹柳200g紅椒100g青椒100g蒜5g洋蔥100g鹽3g雞粉5g生粉2g蠔油3g糖1g三絲炒蟹柳的做法青紅椒去籽切絲,洋蔥切絲,蟹柳一開為二,蒜拍碎。熱鍋下油加入蟹柳稍微爆香。加入蒜煸香加入青紅椒絲和洋蔥一同翻炒。加入適量清水...
三絲拌菠菜
01-11
用料菠菜50克胡蘿蔔半個雞蛋1個粉絲1小把三絲拌菠菜的做法雞蛋磕進碗裡,加一點點鹽、一點點水攪拌均勻後煎成蛋皮,切成蛋絲胡蘿蔔去皮後切絲,放進油鹽水裡煮2分鐘至變軟,撈起過一次涼開水後瀝乾水分粉絲用清水泡軟後,放進...
耗油三絲
12-15
清爽可口的熱菜用料青椒洋蔥木耳耗油鹽耗油三絲的做法油燒熱三種菜可以一起放因為都很好熟放入後炒變色少許鹽翻炒加一大勺耗油翻炒放味精出鍋很簡單很方便好吃小貼士試試吧簡單得很新手必備三絲可以根據自己的喜好加...
鮮翠三絲
12-10
一般三絲中,綠色的用青椒比較多。這裡用的荷蘭豆,口感比青椒爽脆,清口。白絲用時令杏鮑菇,本身菌菇的鮮美,能提鮮。紅色就是胡蘿蔔。這菜五分鐘就搞定了,既簡單又下飯。用料荷蘭豆杏鮑菇胡蘿蔔鮮翠三絲的做法三樣,刷刷刷切絲...
竹筍炒三絲
01-17
用料鮮竹筍適量胡蘿蔔少許青椒少許豆腐乾少許雞精少許鹽適量竹筍炒三絲的做法把竹筍剝去外衣後和胡蘿蔔,青椒,豆腐乾一樣都切成絲熱鍋放入色拉油,然後先放入胡蘿蔔和筍絲煸炒接下來放入青椒絲接著馬上放豆腐乾絲放入些許...
三絲糖醋白菜
01-06
昨晚的一場雨,讓空氣變得清新了許多,雖然伴有絲絲的涼意,但滿眼的綠讓人感覺精神煥發,院兒裡的玉蘭花含苞待放,迎春花已競相綻開,一片春意盎然的好景緻!白菜是我最喜歡吃的青菜,一般情況下菜葉子都會被吃的光光的,而菜幫子就...
糖尿病人健康餐(雞肉拌三絲套餐)
02-14
得了糖尿病,一日三餐怎麼吃成了大問題!國內外研究證實,科學合理的飲食調養及良好的飲食習慣,能迅速控制糖尿病的發展,對輕度2型糖尿病患者來說,比用藥物更加能根本性緩解病情,慢慢依靠飲食取代藥物,這就是做這些套餐的初衷。...
涼拌清爽三絲(隨便哪個三絲均適用)
01-29
清爽酸辣的減脂涼拌快手菜——“僅供自己記存、會反覆做的菜譜”系列4用料較小的胡蘿蔔2根正常黃瓜1根魔芋絲結1袋小米辣4個獨頭蒜3個or普通蒜5瓣白芝麻憑感覺陳醋半勺白醋1勺糖5克鹽8克生抽2.5勺香油1勺香菜and油炸...
家常三絲拌麵
10-05
簡單實惠!用料牛肉200g綠甘藍一半紅綠辣椒各一個蔥一根西紅柿一半生抽鹽,味精,草果,胡椒少量,蒜頭三粒家常三絲拌麵的做法先將肉和菜切絲,熱鍋熱油…油溫差不多將肉和蔥絲放入鍋中煎炒,差不多將蔥炒的稍微糊一點,放鹽,再將甘藍...
清腸開胃拌三絲
10-24
每到過年我們大都是餐餐大魚大肉,總是希望能吃著清涼開胃不油膩的東西換換口味,這個時候只要老媽的拌三絲一上桌,我們就自動開啟光碟模式!每次弄老媽總是赤手上陣,直接開拌,也許就是那樣做出來的味道,才是我走到那裡都魂牽夢...
涼拌蒟蒻三絲,幸福便當菜
02-19
用料10克蒜頭5克香菜,取根部,切碎1茶匙烏醋1茶匙醬油1茶匙香油1茶匙糖1000克水(川漫用)100克蒟蒻,切絲80克黑豆乾,橫切剖半,切絲40克紅羅萄,去皮,切絲100克大白菜,切絲(長約5公分)涼拌蒟蒻三絲,幸福便當菜的做法1將蒜頭放入主...
爽口的麻辣三絲
01-21
冬吃蘿蔔夏吃薑,這個季節的蘿蔔怎麼吃都不錯,炒個蘿蔔三絲,搭配白粥,很爽口。用料胡蘿蔔1根青椒1個豆腐皮半張味好美青花椒適量蒜苗1根爽口的麻辣三絲的做法準備好材料預處理食材,蒜苗切段、蘿蔔、青椒、豆腐皮切絲。鍋裡...
土豆胡蘿蔔芹菜三絲匯聚~
12-27
簡單的三絲小炒,健康擋不住。酸口,清爽。用料芹菜一根土豆一個胡蘿蔔兩小根醋鹽雞精蔥醬油根據個人情況。土豆胡蘿蔔芹菜三絲匯聚~的做法將土豆、芹菜、胡蘿蔔切絲。水泡土豆,去澱粉。鍋中加入少許油,蔥爆香。加入土豆翻...
紫色三絲
12-02
蔬菜中覺得紫甘藍的顏色很是鮮豔,日常中它只有做沙拉才是最有用的!但是也不一定,其實換換也別有一番風味滴~用料紫甘藍瘦肉青椒大蒜地瓜粉或生粉生抽白胡椒粉蠔油鹽紫色三絲的做法把紫甘藍,瘦肉和青椒切絲,大蒜切蓉。放入少...
夏日涼拌脆三絲
12-18
涼涼的充滿麻油的香,夏天的簡單涼拌菜,顏色也好看用料鎮江香醋蕪菁(圓蘿蔔)2個胡蘿蔔1根黃瓜半根香菜少許純香麻油夏日涼拌脆三絲的做法胡蘿蔔削皮,切絲;白蘿蔔削皮,切絲;黃瓜切絲把上面三種切的絲都拌一塊,先加鹽醃製片刻。待...
金菇炒三絲
01-11
用料金針菇豬肉小蔥雞蛋清澱粉食鹽料酒金菇炒三絲的做法準備好所有的材料。金針菇、豬肉、小蔥、雞蛋清肉切成絲放入碗中,加入雞蛋清、澱粉、食鹽、料酒攪拌均勻金針菇去老根把小蔥切成大段備用鍋內燒熱油下肉絲翻炒肉...
三絲魚丸炒麵
09-25
懷念廣州的味道,自己做吧~用料雞蛋魚丸彩椒蔥雞蛋麵老抽包菜三絲魚丸炒麵的做法彩椒包菜切絲,與蔥花一起備用清水煮魚丸,用魚丸湯煮麵。魚丸撈出切開,面過水備用。鍋內熱油,雞蛋劃散後加入包菜絲翻炒斷生,加入彩椒絲翻炒,加鹽...
肥牛三絲配米飯(早餐類)
11-04
我和老公一天之內基本上只有早飯能好好在家裡吃,所以早飯堅決不能馬虎一定要吃好,早餐不僅要種類豐富營養不能少之外,還要賞心悅目哦,今天我選的是老公超愛吃的肥牛用料肥牛看自己的需要選擇多少洋蔥一個胡蘿蔔一個青椒一...
火腿炒三絲
01-03
用料金華火腿25克胡蘿蔔一根土豆一個荷蘭豆100克大蒜2瓣火腿炒三絲的做法處理好的金華火腿逆紋路切成細絲,土豆切粗絲並泡水,胡蘿蔔切同樣粗絲,荷蘭豆摘去兩邊粗筋洗淨待用燒熱水,沸騰後加入少許鹽和油,入荷蘭豆,開蓋煮3分...
清爽三絲
12-19
跟著媽媽學做菜之清清爽爽的拌三絲最重要的是很簡單~\(≧▽≦)/~用料青椒絲金針菇雞腿菇絲可省胡蘿蔔絲清爽三絲的做法原料洗淨切絲,放邊邊待用將水燒滾,分次加入雞腿菇絲/金針菇,燙熟後撈起紅綠兩絲略炒即可撒鹽,拌勻...
蔥椒肉三絲
12-23
蔥椒肉=洋蔥+青椒+肉絲。葷素搭配,清爽下飯,洋蔥淡淡的甜味更是讓人停不了筷子~用料肉絲300g蒜片若干青椒(較大個頭)1個洋蔥(較大個頭)1個鹽1小勺糖1/2小勺生抽1小勺料酒1大勺黑胡椒粉1/2小勺水澱粉1大勺蔥椒肉三絲的做法肉...
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