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用料
土雞悶麥豆飯的做法
麥豆揮飛(麥豆自己種的)蝦仁,瘦肉,麥豆,蒜泥爆炒香,裝盤,備用麥豆跟米一起煲飯也行怎麼方便怎麼來
老蔥頭,跟雞肉,爆炒香把炒好的麥豆……跟雞肉一起爆炒,你覺得雞肉熟就加煲好的飯一起,攪拌均勻加一點點生抽其它什麼調料都不用加,這樣味道很鮮,香,甜煲飯的時候米加點鹽雞,自己養的市場買的不建議這樣做,
小貼士
麥豆客家話,普通話我也不知道叫啥
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