老公的侄子過開來了，平時素菜做得多，第一次做土豆悶雞。原來這麼做太好吃了。
用料
| 土豆 | 3個 |
| 雞肉 | 300克 |
| 蔥 | 2根 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 1小勺 |
| 糖 | 5克 |
| 姜 | 若干薑絲 |
| 海天耗油 | 1勺 |
土豆悶雞的做法
準備工作，清洗雞肉，把土豆切塊。
切好的土豆塊放油鍋裡炸，大概8分熟。
土豆炸至金黃色出鍋。把蔥，姜，蒜放油在鍋裡炒香。
把肌肉放進炒好的鍋裡，翻炒但到7分熟。
倒入土豆，加水悶20分鐘。
出鍋前加入蔥花，耗油翻炒即可
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土豆悶雞
食譜館
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