湯湯水水，簡單快捷的大餡餛飩
用料
| 茼蒿 | 500克 |
| 豬肉 | 500克 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 鹽 | 適量 |
| 蝦皮 | 1把 |
| 香菜 | 3根 |
| 醬油 | 適量 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 蔥或毛蔥 | 適量 |
| 五香粉，胡椒粉 | 適量 |
| 餛飩皮（買的） | 70張 |
餛飩（豬肉茼蒿）的做法
豬肉餡放五香粉醬油蔥花香油拌勻
![餛飩（豬肉茼蒿）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "餛飩（豬肉茼蒿）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
茼蒿焯水，用涼水洗淨切碎，擠下水分（不用擠太乾）
![餛飩（豬肉茼蒿）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "餛飩（豬肉茼蒿）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
可以放點蝦仁，放鹽放點耗油拌勻
![餛飩（豬肉茼蒿）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "餛飩（豬肉茼蒿）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
大餡吃著過癮
![餛飩（豬肉茼蒿）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張]( "餛飩（豬肉茼蒿）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第5張")
水開下餛飩，煮熟可以放點鹽，蝦皮，紫菜，白胡椒粉打個雞蛋，放入蔥花香菜末（不吃可不放）
![餛飩（豬肉茼蒿）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張]( "餛飩（豬肉茼蒿）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第6張")
我喜歡吃辣，放了辣椒油，麻油，陳醋
![餛飩（豬肉茼蒿）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張]( "餛飩（豬肉茼蒿）的做法步驟圖，怎麼做好吃 第7張")
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餛飩（豬肉茼蒿）
食譜館
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