櫻花蘋果飯糰

乍一看像櫻餅
結果內陷有軟軟的蘋果喲
日式西式的結合🙈

用料  

櫻花蘋果飯團的做法  

1. 準備工作：先把櫻花櫻葉用溫水泡開，洗掉鹽分

2. 像平時蒸米飯一樣，大米加水，再加2-3滴紅色，攪拌均勻，通電煮飯

3. 蘋果切丁，做內陷的蘋果丁儘量切小好包點

4. 坐鍋放一勺黃油等融化，如果在減肥不吃油可跳過這一步

5. 放入蘋果和白砂糖炒，炒至蘋果脫水

6. 喜歡肉桂的朋友還可以再加一些肉桂粉繼續炒

7. 餡炒好，舀出米飯，用多少舀多少。加入兩勺白砂糖，擠入檸檬汁，充分攪拌至米飯具有粘性

8. 分成均勻的飯糰，準備開包，包的時候可戴一次性手套，或者隨時保持手掌溼潤米飯就不會粘手了

9. 少放點餡，包的時候慢慢聚合，不然容易破掉

10. 飯糰整形後用櫻葉櫻花裝飾～還是很漂亮噠

小貼士

用量都很隨意～適合當早飯～營養比較均衡～～而且也不擔心熱量高☺️