蔓越莓櫻花爆漿飯糰

1、食材沒有具體克數，一切按自己喜好。

2、煮低糖米飯：將大米放入網籃，網籃放進主鍋，加水，水量到達隱約在米里看到水即可。
做法一：18分鐘/Varoma/速度4，然後燜5分鐘。
做法二：18分鐘/Varoma/速度小勺，燜5分鐘。
做法三：18分鐘/Varoma/速度4，後面一半時間改為小勺。
備註：速度4，水是沖刷到米飯的，糖份和澱粉都會被沖刷，這樣的米飯適合三高人群，糖尿病人和減肥人士。不過沒有糖份和澱粉的米飯口感肯定會有差異，如果不是這類需求的人群，按做法二和三。

用料  

蔓越莓櫻花爆漿飯糰的做法  

1. 米飯趁半熱的時候擠點檸檬汁，加入櫻花粉，拌勻。不加壽司醋是因為櫻花粉和檸檬汁及蔓越莓醬帶出的口感更清新。

2. 飯涼至溫熱或接近常溫後開始包飯糰。墊一張保鮮膜，準備好模具、海苔片、蔓越莓果醬、芝士片。（蔓越莓果醬做法見上篇）

3. 米飯加入模具壓平，放入蔓越莓果醬和芝士片，上面再鋪上一層米飯，壓實，脫模。

4. 底部包上一張即食海苔，完成。吃的時候放入烤箱或微波爐叮一下，讓裡面的芝士融化即可。

5. 芝士還可以多一點……

小貼士

我用的廚房機器是美善品多功能料理機TM6，可以搜尋我的個人公眾號：xiaomeixiaochu（“小美小廚”全拼），瞭解更多關於美善品的資訊。