家有挑食娃
食材雜是為了營養多樣化
孩子不愛蔥薑蒜香菜辣椒，所以用的少
記錄菜譜供自己參考，歡迎交流！
用料
| 牛肉 | 適量 |
| 米飯 | 1碗 |
| 洋蔥 | 適量切碎沫 |
| 馬蘇裡拉 | 適量 |
| 醬油 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 胡蘿蔔 | 半根切碎沫 |
| 香菇 | 2朵 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 香腸 | 1根 |
| 玉米粒 | 適量 |
芝士焗牛肉炒飯的做法
忘記拍圖了，洋蔥切碎沫，胡蘿蔔擦絲切沫就為了孩子嘗不出異味來，香菇，煮雞蛋，香腸切碎，玉米粒煮熟，
牛肉切粒，喜歡大口吃肉的口感，牛肉提前放生抽糖耗油和食用油醃製，我放冰箱冷藏了，為了早餐快一點![芝士焗牛肉炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "芝士焗牛肉炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
熱鍋放油炒洋蔥胡蘿蔔，再放香菇香腸玉米粒等等，最後斷生後扒拉一邊，放入牛肉粒炒，小一點火牛肉更嫩，最後放入隔夜米飯炒一炒，放入生抽耗油鹽調味，米飯乾的所以我放了一點淡奶油拌勻，盛出裝入烤盤碗
![芝士焗牛肉炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張]( "芝士焗牛肉炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第3張")
壓實米飯放入馬蘇裡拉芝士碎，烤箱200預熱10分鐘，根據自己烤箱實際溫度調整，放入烤碗，20分鐘左右，觀察芝士顏色微微焦糖色即可停止
![芝士焗牛肉炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張]( "芝士焗牛肉炒飯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第4張")
小貼士
炒飯油不要太多，要不然太膩，喜歡香的可以放點黃油炒
