牛肉雜蔬芝士焗飯

牛肉的營養價值豐富，且吃牛肉之後不會導致脂肪堆積，可以有效地促進造血功能，增強免疫力。牛肉、雜蔬和芝士焗飯，營養又美味哈！

用料  

牛肉雜蔬芝士焗飯的做法  

1. 牛肉洗乾淨後剁碎，玉米洗乾淨後用刀切出仁，青豆洗乾淨後去殼取仁焯熟，胡蘿蔔洗乾淨後擦絲，香菇、洋蔥洗乾淨後切碎備用。

2. 熱鍋加油，將香菇、洋蔥炒香，接著加入胡蘿蔔翻炒，再加入青豆、玉米翻炒一會兒。

3. 然後加入牛肉翻炒。

4. 加入米飯翻炒。

5. 翻炒均勻後加入鹽、白糖、白胡椒粉調味，再翻炒均勻後關火備用。（不喜歡白醬的可以直接裝碗或焗飯盤，加入芝士碎，入烤箱180度15分鐘搞定）

6. 喜歡白醬的另起鍋融化黃油。

7. 加入麵粉小火慢慢翻炒。

8. 加入牛奶不斷攪拌。

9. 加鹽，炒至冒泡就好了。

10. 將白醬澆在裝上碗或焗盤的牛肉雜蔬米飯上面。

11. 放上芝士碎（喜歡芝士的小可愛們，可以任您隨意加）。

12. 烤箱先預熱5分鐘，180度20分鐘。（各家烤箱不一樣，要根據自家烤箱脾氣進行調節）

13. 出爐啦！濃濃的香味，好吃到停不下來哈！

小貼士

1、這道菜可以按個人喜歡😘或人數多少來決定哈。
2、焗飯好吃😋到停不下來的關鍵在於白醬，為了吃到更香的焗飯，做白醬麻煩點也是值得的。
3、做白醬時要小火、小火、小火，如果不小心火大了，就須加多一些牛奶哈！