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用料
菠菜豆腐餅的做法
豆腐捏碎,菠菜切碎,培根切碎,放點胡蘿蔔絲也行,蔥花切碎,都放到豆腐裡,打兩個雞蛋,放一點麵粉,放一點花椒麵、鹽。攪拌均勻放平底鍋裡煎成小餅,我用的摩飛鍋,形狀好一些。外焦裡嫩,適合孩子吃。
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