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菠菜凍豆腐

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菠菜凍豆腐的做法步驟圖,菠菜凍豆腐怎麼做好吃

媽媽自己種的菠菜,加上上次火鍋剩的凍豆腐,湊合來一頓

用料  

菠菜 1把
凍豆腐 半塊
少許
生抽 少許
花椒 1顆
適量
蔥薑蒜 適量
豆瓣醬 1勺

菠菜凍豆腐的做法  

  1. 蔥薑蒜切好備用

    菠菜凍豆腐的做法步驟圖,菠菜凍豆腐怎麼做好吃 第2張
  2. 凍豆腐解凍

    菠菜凍豆腐的做法步驟圖,菠菜凍豆腐怎麼做好吃 第3張
  3. 菠菜洗淨,切段

    菠菜凍豆腐的做法步驟圖,菠菜凍豆腐怎麼做好吃 第4張
  4. 豆瓣醬用熱水稀釋備用

    菠菜凍豆腐的做法步驟圖,菠菜凍豆腐怎麼做好吃 第5張
  5. 熱鍋涼油,小火爆花椒,爆香後把花椒撈出丟了

    菠菜凍豆腐的做法步驟圖,菠菜凍豆腐怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入豆腐,平鋪鍋底,兩面煎至變黃

    菠菜凍豆腐的做法步驟圖,菠菜凍豆腐怎麼做好吃 第7張
  7. 入蔥薑蒜,鹽和生抽少許,翻炒一兩下

    菠菜凍豆腐的做法步驟圖,菠菜凍豆腐怎麼做好吃 第8張
  8. 倒入菠菜,淋上豆瓣醬的汁,蓋鍋蓋一下

    菠菜凍豆腐的做法步驟圖,菠菜凍豆腐怎麼做好吃 第9張
  9. 菠菜熟了 翻兩下 就可以出鍋了

    菠菜凍豆腐的做法步驟圖,菠菜凍豆腐怎麼做好吃 第10張