鹹檸檬——鹽漬風乾檸檬片

最近流行鹹檸水哦~
冬風乾澀，鹽漬一罐檸檬，待到燥熱之時，用溫熱的水泡開，入喉的清新寡淡，更加沁人心脾~
春節聚會大餐增多，天氣乾燥，用風乾的鹽漬檸檬泡杯鹹檸水，既可祛膩解酒，又可排毒美容，潤肺抗燥。方法超級簡單，大家都做起來吧~

用料  

鹹檸檬——鹽漬風乾檸檬片的做法  

1. 前面的準備階段我忘拍照了，口述一下。將新鮮的檸檬洗淨，擦拭乾淨外表皮水分，每一隻檸檬撒上一湯匙鹽，塗抹均勻，放進乾淨無水的密封性強的罐子，密封好，放在陰涼乾燥不見光的地方，醃上1-2周，待檸檬靨癟就可以了。我醃了2個多月，忘了看，變成這個樣子了~

2. 把醃好的檸檬切成薄片

3. 去掉檸檬片中的籽

4. 均勻的鋪在簸箕上

5. 全部放好啦~

6. 將簸箕放到陰涼乾燥通風處，待檸檬片水分抽乾，存入乾淨的罐子儲存。吃油膩了，口乾舌燥的時候，取2片，泡杯鹹檸檬水，美美喝下吧~