漬檸檬是一種簡單方便的儲存檸檬的方法。炎炎夏日,回到家撈兩片檸檬兌點涼水,就是一杯清涼飲;有感冒症狀了,喝點檸檬汁,還能緩解不適狀態
用料
檸檬 | |
糖 |
漬檸檬的做法
檸檬洗淨,切成薄片
一層檸檬一層糖,碼放在乾淨的可密封的容器
放入冰箱冷藏室,想吃的時候用乾淨的勺挑出幾片
小貼士
1)水果罐頭或者醪糟瓶子都可以利用,洗淨後煮一煮或蒸一蒸,晾乾可用
2)檸檬會自己出水,沒在檸檬汁裏面的檸檬在冷藏室裏可以儲存2-3個月
3)如果做得多,一時吃不了,可以分小份兒放入冷凍室裏,吃之前再轉入冷藏室。凍過的檸檬最好在1個月內消滅掉