糖漬檸檬蜂蜜檸檬(免煮)

有人送我一箱子檸檬，不知怎麼辦，而且快要爛掉了，我愛喝檸檬紅茶，就泡個糖漬檸檬好了 (´ε｀ )♡

用料  

糖漬檸檬蜂蜜檸檬(免煮)的做法  

1. 把檸檬去蒂，用刷子刷去表面的塵(超市裏的可忽略這個步驟)，然後沖洗乾淨。
   用鹽+生粉撒在檸檬表面，揉搓，把表面雜質搓乾淨，沖洗乾淨。
   煮開水把玻璃罐燙一遍，自然晾乾。
   開水把檸檬也燙一遍，自然晾乾。
   砧板切片刀也熱水燙一遍，自然晾乾。

2. 檸檬切去兩邊頭，把白色的皮都切掉露出裏面的果肉的程度。
   檸檬切片，半釐米厚。

3. 罐子底下先放滿一層冰糖。
   鋪滿一層檸檬。
   再鋪滿一層冰糖。
   以此類推放滿一整罐。
   

4. 左邊爲放了蜂蜜的，右邊是純冰糖。

5. 放了一夜，水就出來了。

6. 有冰箱就放冰箱裏，能夠吃好久哦！
   沒有冰箱就儘量吃完吧！
   泡好的檸檬可以做檸檬蘇打，檸檬伏特加，檸檬紅茶……

小貼士

全程要無水哦！記得要把一切晾乾！