外酥內軟🎊，湯圓還可以這樣做？💯

這是挑戰100道雞蛋美食的——第16天
今天是：酥脆的 炸湯圓

這個應該很多人在店裏吃過，其實自家裏也可以經常做，因爲做法非常簡單！


偶爾給孩子來點有趣的小吃，家庭氛圍也會越來越好～

用料  

外酥內軟🎊，湯圓還可以這樣做？💯的做法  

1. 先將湯圓用開水煮一兩分鐘，等內餡熟了，之後過冷水
   
   接着每一顆都沾滿雞蛋液

2. 再接着，放到麪包糠上滾幾圈
   （可以選黃色的麪包糠，我這裏用的是白色的）

3. 再等油鍋裏，油起小泡泡後，50度左右炸三四分鐘即可

4. 成品出來啦，做法特別簡單，而且很好吃哦～