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發麪千層餅的家常做法,外酥內軟,層次分明
12-05
用料麪粉克水克鹽克油克椒鹽芝麻發麪千層餅的家常做法,外酥內軟,層次分明的做法步驟說明...
外脆內軟的華夫餅
11-05
簡簡單單晚上拌好材料早上幾分鐘烤好美味的早餐用料低筋麪粉40克玉米澱粉10克雞蛋1個牛奶25克砂糖16克黃油15克泡打粉1.5克外脆內軟的華夫餅的做法雞蛋和砂糖打勻加入牛奶低筋麪粉玉米澱粉泡打粉過篩加入加入黃油模具...
鐵鑄鍋#超簡單免揉麪歐包,外酥內軟❤️
05-27
家裏的小型料理機揉麪要花很長時間,所以一般不敢輕易做麪包……做需要出手套膜這種程度的麪包更是要花上整整一個下午的時間😔😔😔今天分享這款歐包方子簡直是懶人福音,超級便捷、零失誤,基本步驟就是混合-等待-烤-出爐!...
外脆內軟的鄉村蜂蜜紫米歐包(低卡)方子來自遊運東老師
05-06
配方來自臺灣麪包大師遊東運老師,寫此篇是爲了記錄製作步驟。此款屬於低卡版,甜度適中。全家老少都愛吃。因爲不太愛黃油和白砂糖,我把原配方的黃油改成了等量的椰子油和冰糖粉(也可以改成等量蜂蜜,麪糰會比較溼一點,初次做...
外Q內軟的冰皮蛋糕卷,口感超豐富~
02-06
冰皮+戚風+沙拉醬+肉鬆明明只是加了一層冰皮卻意外收穫衆口的好評【冰皮甜點系列】冰皮草餅:冰皮和玉卷:用料蛋糕卷雞蛋4個低筋麪粉80g細砂糖60克(加入蛋白)色拉油50g水50g細砂糖20克(加入蛋黃)冰皮冰皮粉200g熱水200g...
外脆內軟的千層餅
10-19
用料麪粉250克水135克酵母3克油酥麪粉15克鹽4克十三香1克椒鹽粉1克油30克芝麻適量外脆內軟的千層餅的做法麪粉加入酵母和水揉成光滑的麪糰蓋好發酵麪粉、鹽、十三香和椒鹽粉混勻倒入燒熱的油拌成可流動糊狀的油酥。面...
無油無糖低卡快手外脆內軟的蒜香麪包君
03-25
單個熱量161kcal初衷是想用最簡單的原料盡力將口感和低熱量維持住平衡!無蛋無奶無糖無油的麪包體,出奇意外的q彈細膩,配上蒜蓉的香氣簡直太優秀啦~用料【麪糰】高筋麪粉240克水150克鹽2克酵母3克【蒜蓉醬】無鹽黃油10克大...
外脆內軟【芋泥肉鬆車輪餅】,這神仙滋味香絕了!
08-21
澄黃的麪糊在圓盤裏凹出小草帽的形狀,填入滿滿當當的餡料,兩邊一合,滾平邊緣,一枚“內藏乾坤”的車輪餅就完成了。外皮像我們小時候常吃的那種古早味雞蛋仔,酥脆得恰到好處,還帶着濃濃的奶香。內餡滾燙飽滿,兩重口感碰撞在一...
附視頻-外酥內軟蜂蜜麻花~簡單易上手,人人都會做!
12-17
宅家的日子,做美食是最能打發時間的了!繼續美食做起來!這款麻花,外酥內軟!香甜可口!大人小孩都愛吃!做法簡單,材料也很容易買到,不需要特殊的工具,是一款人人都能在家做的點心!用料雞蛋2個白糖30克蜂蜜20克油(放入麪糰)15克普通面...
外脆內軟南瓜餅
06-13
父親農作成果——南瓜!爲了不辜負這份愛,決定下廚一番!上次用糯米粉+玉米粉,失敗,因糯米粉不夠,將就加玉米粉,然後就浪費表情………這次很成功!😁不叫配方,只是我爲了記錄下成功製作,能揉成麪糰,就可以了!用料南瓜適量糯米粉適量(...
外脆內軟的全麥果仁包
07-01
家人對白吐司無感,更喜歡有材料的麪包,說吃起來纔有感覺有嚼頭。剛好冰箱有超市活動送的酸奶,參考了廚友們的全麥軟歐包的方子,有了這款家人和朋友都喜歡的料多多的包包。我們家人喜歡個大的就只做了2個大包包,可以按自己...
不燙麪的千層蔥香肉餅,外酥內軟,好吃聞得見!
12-09
宅家裏青菜告急,小蔥卻漸枯,這種時候浪費太可恥。我認爲蔥最好的歸宿應該是做蔥油餅,可以釋放蔥花全部的芳香,還能保留住它翠綠的本色。用料麪粉300克雞蛋2個酵母3克鹽2克糖5克蔥1把肉沫少許胡蘿蔔半根不燙麪的千層蔥香肉...
外脆內軟的千層肉餅
06-19
耗時:120分鐘難易程度:★★★★所需鍋具:平底不粘鍋外酥內軟的千層餡餅你想吃嗎?當晚餐或者早餐都棒棒的。用料1、麪糰用料:水350g麪粉500g2、肉餡用料:豬肉300g小蔥1把薑末適量調味品1料酒、生抽、鹽、白糖、白胡椒粉調味...
涼了也不會硬邦邦~外酥內軟鹹香烙餅(半發麪)
09-20
烙出鍋的餅酥軟鹹香,一層一層撕着吃,空口吃^0^都好吃的停不下來啊!≡(^(OO)^)≡用料麪粉100克清水75克糖2克黃油5克黃油25克鹽1.5-2克涼了也不會硬邦邦~外酥內軟鹹香烙餅(半發麪)的做法酥軟鹹香~千層烙餅(半發麪)材料:山茶花...
外脆內軟的低卡小餅乾
12-09
在家無聊,搜了一些食材,就做這些啦,無黃油和發泡粉的做法,嘻嘻😊用料糯米粉125克麪粉10克雞蛋1個糖20克食用油10克鹽2克牛奶50克紫薯代餐粉,隨意2克米酒汁,自行加的2勺外脆內軟的低卡小餅乾的做法將所有食材混合攪拌後,烤箱1...
層層分明外脆內軟的蔥油手抓餅
07-04
做法簡單,做好後再也不用去外買啦用料麪粉400克溫水200克蔥花克油克鹽克層層分明外脆內軟的蔥油手抓餅的做法400克麪粉加入200克溫水。麪粉和水的比例是二比一。先用筷子攪拌成絮狀。然後揉成光滑的麪糰蓋保鮮膜醒10到...
簡單一揉就成功的發芽穀物麪包,外脆內軟!
07-05
既想吃到美味健康的雜糧、穀物麪包,又不想這麼複雜的操作,想一步就能搞定麪包?真的可以麼?還真能!這款發芽穀物麪包,穀物浸泡在在水中,促進發芽,發芽穀物十分的健康,富含營養且味道香甜,發芽穀物的香甜風味與奶酪搭配食用更佳;用...
外脆內軟不用揉麪的鄉村麪包
02-26
不用揉麪,簡單操作,無油健康,外脆內軟。需要一個鐵鑄鍋幫忙。用料金像高筋麪粉420克燕子鮮酵母/乾酵母11克/4克水345克細砂糖5克鹽5克雜果仁20克(品種分量隨喜)鐵鑄鍋(帶蓋)1個外脆內軟不用揉麪的鄉村麪包的做法混合所有材...
外韌而內軟 | 原味貝果
01-24
聞一聞,撲面,是濃郁的麥香;嚼一嚼,滿口,是歡愉的回甘切開之後,塗抹上喜歡的芝士、黃油、果醬,也會非常搭再或者,碼上一些牛油果、雞蛋、三文魚,就是非常豐盛的Brunch了淘寶店鋪:貝殼烘焙bakrs微信號:15601645072用料麪糰高筋麪粉...
少女心爆棚的水蜜桃泡芙,外酥內軟,超好吃
05-31
【水蜜桃泡芙】粉色一直是屬於少女的顏色,水蜜桃也是少女的象徵。這款粉色的水蜜桃泡芙簡直就是爲少女量身定做。外表的酥皮在烤炙下變得酥脆,稍用力按壓下去,原本蓬鬆的泡芙便會如雲朵般塌陷下去,沒過多久便會自己回彈。...
外酥內軟醬香餅
02-07
記錄一下自己做的,現在想吃什麼都是自己做,外面賣的很少能滿足我的刁嘴。記錄下來以後每次還可以改進。用料高筋麪粉300克溫水適量鹽一小丟丟5-6個餅的分量。外酥內軟醬香餅的做法1.和麪:高筋麪粉(進口的,國產的怕有漂白粉...
一口外酥內軟花生酥
05-13
馬上新年啦~祝大家豬事順利!豬你一個億~暴富!脫單!健康!用料花生餡花生200克糖粉75克(不能吃太甜用50g)餅皮低粉120克黃油30克鹽1.5克糖粉4克牛奶41克蛋黃1個一口外酥內軟花生酥的做法花生烘烤去皮加糖粉打成花生餡。這裏要注...
Focaccia意大利麪包 外脆內軟
08-10
Focaccia是一款原產意大利的扁麪包,上面通常會撒上香草,或者其它食材,與披薩有些類似。Focaccia這個詞起源於拉丁語focus,意爲“中央”或者“火爐”,因爲以前火爐往往建在一個住宅的中央,而佛卡夏麪包就在爐膛中烘烤。Focac...
韓國蜂蜜啤酒面包,不用發酵製作只需5分鐘!一鍋到底,外酥內軟,口感驚豔!
02-19
食譜轉載並翻譯自Youtube頻道HADAatHOME하다앳홈原視頻地址:_Pd2WVOWQzfYsD3QLT7p&index=4食譜分量:長條模具16*8*6.5cm一條的量用料無鹽黃油,融化30克中筋麪粉200克泡打粉6克海鹽1克啤酒200毫升蜂蜜或細砂糖30克韓...
椰香紫米乳酪貝果🥯外脆內軟🌸夢幻紫
02-13
💗淡淡溫柔的紫色系貝果,夢幻又治癒,淡淡的椰奶香搭配內餡的乳酪酸酸甜甜的,一口下去非常美妙,顏值高又美味的貝果真是拒絕不了呀!‼️乾酵母用量爲鮮酵母的三分之一,配方可做6只貝果。用料🔻麪糰材料高粉270克紫米粉30克糖9...
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