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吃一口嗎?蛤蜊蒸蛋

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吃一口嗎?蛤蜊蒸蛋的做法步驟圖

我對於雞蛋是狂熱愛好者,這次試了試蛤蜊蒸蛋

用料  

雞蛋 2個
蛤蜊 10個
溫水 雞蛋的兩倍
一小勺
生抽 1勺
香油 1勺

吃一口嗎?蛤蜊蒸蛋的做法  

  1. 鮮到掉牙。

    吃一口嗎?蛤蜊蒸蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 第一步,蛤蜊10個。涼水下鍋,鍋裏放一小勺鹽,料一勺,薑片和兩三滴食用油。水開後,蛤蜊都張開了即可以撈出來備用。煮蛤蜊的水留下放溫備用。

  3. _title_a 蒸蛋的方法在這裏。

  4. 煮好的蛤蜊,擺在盤子底部,擺成你喜歡的形狀。然後把蛋液倒入碗中。上鍋蒸熟,大概20分鐘-25分鐘左右。

  5. 定型後,加入生抽和香油,加一丟丟蔥花。就可以啦。

    吃一口嗎?蛤蜊蒸蛋的做法步驟圖 第3張
  6. 吃一口嗎?

    吃一口嗎?蛤蜊蒸蛋的做法步驟圖 第4張