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全酒蒸蛤蜊

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全酒蒸蛤蜊的做法步驟圖,全酒蒸蛤蜊怎麼做好吃

用料  

大蛤蜊 一大盤
3-4瓣
3-4勺
黃油 一小塊
小蔥 2根
少許

全酒蛤蜊的做法  

  1. 大蛤蜊吐沙,加入一勺鹽跟食用油加快速度

    全酒蒸蛤蜊的做法步驟圖,全酒蒸蛤蜊怎麼做好吃 第2張
  2. 鍋加油燒熱並加入黃油與食用油先加入蔥薑蒜炒香後,蛤蜊洗淨後,加入鍋中,將蛤蜊稍微用筷子翻動一下姿勢,避免大幅度翻炒,待蛤蜊慢慢開口是淋上備好的米酒,蓋上鍋蓋,待隔離全部開口即可上盤

    全酒蒸蛤蜊的做法步驟圖,全酒蒸蛤蜊怎麼做好吃 第3張
  3. 完工!!(吃的時候就着底下的蛤蜊湯,營養滿分,鮮鮮鮮♡

    全酒蒸蛤蜊的做法步驟圖,全酒蒸蛤蜊怎麼做好吃 第4張
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