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夏季消暑番茄雲南小瓜湯
01-11
原來雲南小瓜煲湯也那麼好喝啊!夏季胃口不好,來一碗這個湯,舒服。用料雲南小瓜1根雞蛋1個番茄1個香菇5朵夏季消暑番茄雲南小瓜湯的做法雲南小瓜去皮切塊,番茄也是,順便備一壺開水熱油,打雞蛋,煎好放一邊,放雲南小瓜炒,大概炒個...
不用油炸的香辣小龍蝦
01-05
夏天是小龍蝦的季節,去外面店裏吃的那些很髒的,還是自己在家裏做,又幹淨又衛生。用料小龍蝦1500克料酒2勺花生油4勺蔥白1棵薑絲1塊蒜片6只豆瓣醬2勺生抽1勺蠔油1勺啤酒1罐開水1碗五香粉1勺老抽1勺白糖2勺雞粉1勺蒜蓉3只...
超級好吃又簡單的蒜頭牛肉粒
01-09
用料牛肉適量蒜2頭生抽適量老抽一點黑胡椒鹽適量超級好吃又簡單的蒜頭牛肉粒的做法將頭肉粒用生抽,老抽,黑胡椒鹽醃製,我用的是牡蠣肉牛排🥩切粒,很嫩,又有脂肪這個菜需要很多蒜,越多越好吃,我一般準備兩頭放入油鍋煎制金黃...
家常蒜香雞全翅
01-13
用料雞全翅4只家常蒜香雞全翅的做法新鮮的,買了4只一開三加蔥姜,2勺豉油雞汁醃30分鐘呃,就是這個豉油雞汁平底鍋加油,加入雞翅塊,大火煎煎至變色翻面繼續煎至變色,盛出裝盤鍋中留油,加蔥白,姜塊,炒香倒入雞翅翻炒加胡椒粉,蠔油,...
⭐️蔥花跑蛋⭐️
01-09
俗話說得好:常吃蔥,人輕鬆。蔥花和雞蛋的搭配也是CP感十足,簡單的有蔥花炒蛋,蔥花煎蛋,蔥花跑蛋。用料雞蛋5個蔥花2勺鹽適量⭐️蔥花跑蛋⭐️的做法食材準備如圖所示雞蛋5個磕入碗中碗中調入適量鹽,兩勺蔥花攪打均勻成蔥花蛋液...
無節操的剁椒魚頭
01-11
用料魚頭半個剁椒兩勺姜三片蔥一根料酒一勺蒸魚豉油一勺大蒜兩瓣白糖一勺生抽一勺無節操的剁椒魚頭的做法生薑切片放入盤子上半個魚頭洗乾淨放在盤子上剁椒放在小碗裏,放入大蒜末,薑末,一勺蒸魚鼓油,一勺料酒,一勺糖,一勺生...
不油炸~芋頭扣肉煲
01-06
美食愛好者,一直琢磨芋頭扣肉煲怎麼做不油膩,可以經常做,終於靈感來了🌶🍋🐒實驗成功的喜悅,家人用實際行動來表示,光盤😋用料五花肉500克芋頭半個生抽適量老抽一小勺糖少許克八角1個姜3片鹽5克蔬菜8顆料酒一勺醬油一勺不...
白肉 傻瓜教程
01-09
長期在外,太饞我四川的菜了。所以媽媽遠程指導我做,才能吃到家鄉味。很簡單哈,過程就是煮肉,切肉,切黃瓜,切姜蒜辣椒來填蘸醬。用料後腿肉或者前腿肉(半肥瘦那種,切了以後可以肥瘦連起來不會斷的)按需購買黃瓜半根小米辣五個...
五花肉炒蠶豆芹菜
01-11
突然有一天閒的慌,後來看見隔壁老王冰箱裏剩餘的幾個菜,接下來就有了這個菜。用料料酒適量洋蔥1個五花肉200克芹菜3根蠶豆150克豆角200克玉米1根生抽3勺老抽1勺雞精3勺食鹽適量十三香適量蠔油適量蒜頭一大把五花肉炒蠶...
番茄金針菇和午餐肉的偷懶碰撞
01-05
用料西紅柿1個金針菇1把午餐肉四片蔥根鹽克蒜片少許番茄金針菇和午餐肉的偷懶碰撞的做法午餐肉小火慢煎至兩面金黃。夾出午餐肉,留底油、蒜片爆香,加入切丁的番茄🍅炒到番茄出沙,加水煮沸。以此加入金針菇,煎香的午餐肉一...
蔥㸆大蝦
01-06
用料大蝦8只大蔥半根蒸魚豉油蔥㸆大蝦的做法大蝦化凍剪掉蝦槍和蝦眼蝦鬚蝦腳大蔥斜切絲鍋熱放油,倒入大蝦一面煎至變紅翻面鍋裏淋一點水,放蒸魚豉油,加入蔥絲,㸆幹出鍋...
湯汁美食-西紅柿雞蛋湯
01-07
媽媽做的西紅柿雞蛋湯,熱的時候,饅頭,煎餅蘸,勺子喝,涼了之後,下面條,放到麪條裏面拌着吃超級棒,而且是帶肉的哦!!用料西紅柿2-3個雞蛋3-4個蔥花10克鹽克里脊肉湯汁美食-西紅柿雞蛋湯的做法1.拿一隻碗,打好雞蛋,碗中放一點鹽和蔥...
“水煮牛肉”郫縣豆瓣醬私方
01-06
被很多吃過的朋友要求出方子,有些看到圖的也在求方子的香菜水煮牛肉,高麼寫出來,分享給大噶。真的很好吃!幹掉三碗飯不在話下那種。用料牛裏脊/菲力400克豆瓣醬2勺姜1顆蒜1顆蔥5根香菜5根幹辣椒10個花椒30粒玉米澱粉20克...
70.木須肉
01-06
老飯骨的用料雞蛋“個70.木須肉的做法200克里脊切0.5片一根黃瓜切象眼片木耳50克摘乾淨黃花20去頭雞蛋三個加鹽2醃製肉加鹽3糖2胡椒粉2水70黃酒20一個雞蛋清玉米澱粉650油抓勻封二十分鐘碗汁生抽18醬油5醋5鹽3糖3水50...
香芋田雞煲
01-13
在英國只能買到冰凍的牛蛙腿,以前做過一次,難進味,不好吃,這次改進了做法,終於能解解饞了。用料冰凍田雞腿1盒姜5片料酒2勺蠔油2勺老抽2勺生抽2勺紅蔥頭3個黃色甜椒1個蔥白3根蔥花適量香菜碎適量小芋頭6個香芋田雞煲的做法...
家常菜之紅燒肉
01-13
懶人必備版紅燒肉,自己摸索的懶人菜譜😃用料五花肉500克姜8片冰糖5塊料酒適量生抽適量老抽適量鹽適量蔥段3-4段木耳7-8朵水煮蛋3-4個家常菜之紅燒肉的做法豬肉切小塊,冷水下過,加蔥段,薑片,料酒,焯水去血沫,水滾漏勺撈出,溫水...
青椒肉絲乾絲
01-09
用料青椒四五個豆乾三四塊肉絲若干油鹽等常規調料適量青椒肉絲乾絲的做法肉絲放鹽和料酒醃製。豆乾洗淨,切絲。青椒洗淨,切絲。起油鍋,入肉絲煸炒。入青椒和乾絲,加糖、鹽和適量的水,大火煸炒四五分鐘。關火,放些雞精,裝盤即...
天麻紅棗烏雞湯
01-11
用料天麻適量烏雞半隻紅棗3顆姜3片天麻紅棗烏雞湯的做法天麻片用清水浸泡片刻;雞肉冷水下鍋,飛水,加姜和料酒;飛水後沖洗乾淨雞肉浮沫;紅棗去核後切片和天麻一起放進燉鍋裏,1.5小時;開喝前加鹽調味。...
鮮鍋兔家常做法
01-09
之前做了好幾次就一直想找到飯店做的那種味道這次居然成功了而且是我研究出來最簡單最不耗時的做法!味道真的巴適~用料小米辣9(吃的辣就多放點)仔姜7花椒我買的兩塊錢的白糖一小勺兔肉半隻蒜兩個青椒適量澱粉一勺郫縣豆瓣...
連鍋端上桌的鐵板香菇豆腐
01-09
今天是豆製品愛好者福音😎~豆腐作爲植物蛋白之王,不僅蛋白質含量媲美魚肉,補鈣功效也第一名,含有豐富的不飽和脂肪酸,且不含膽固醇,真是厲害了👏,今天這道菜還加了香菇,肉感十足!用料豆腐半塊香菇5朵小蔥1根大蒜2瓣韓式辣醬2勺...
“爸”氣十足魚香肉絲
01-11
特別幸運收到了來自中糧集團的大禮正好弟妹買的魚香肉絲醬料剛好寄到幾個主婦一商量,決定給幾位當爹的來份“爸”氣十足的魚香肉絲用料中糧家佳康後尖肉100克胡蘿蔔1/3根黑木耳3-5朵筍50克青椒1/2個魚香肉絲醬料包1份...
胡蘿蔔絲炒牛肉絲
01-11
葷素搭配爲了兒子的營養用料胡蘿蔔根牛肉克生抽勺鹽克生薑五片胡蘿蔔絲炒牛肉絲的做法牛肉開水燙一下去沫,然後熱油翻炒,放醬油,放姜,加入清水燉30分,放胡蘿蔔絲和鹽燉15分,美味營養小貼士牛肉切絲,用開水抄一下去沫,然後用油...
烤箱烤五花肉
01-09
用料五花肉克烤箱烤五花肉的做法😋...
不放一粒鹽的蟶子做法,鮮掉眉毛
01-09
蟶子本身帶有鹽分,將蟶子開口時流出的汁水用作芡汁,能最大發揮食材的本味。用料蟶子(已淨化)350克小蔥2-3根蒜5瓣姜10小片醬油小半勺白糖1勺白胡椒2克澱粉半勺油適量不放一粒鹽的蟶子做法,鮮掉眉毛的做法我買的是這種已淨...
媽媽的味道
01-11
喚起了兒時的記憶,你有多久沒吃的媽媽做的食物啦...
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