菊花胡蘿蔔（無油無鹽素食）

用料  

菊花胡蘿蔔（無油無鹽素食）的做法  

1. 胡蘿蔔洗淨，去皮，切小段，然後立起來，前面放一根筷子，切十字花刀，底部不要切斷，這樣才能成為菊花。

2. 將切好的胡蘿蔔段放入蒸鍋，蒸15分鐘。

3. 15分鐘後，將蒸熟的胡蘿蔔一個一個放入盤中，立起來，掰開花瓣成為菊花，要注意胡蘿蔔的擺放位置，儘量形成好看的造型。