胡蘿蔔燉白菜（無油無鹽素食）

用料  

胡蘿蔔燉白菜（無油無鹽素食）的做法  

1. 白菜洗淨，切條，放入鍋裡，加入等量的水，煮開。

2. 胡蘿蔔切片，放入沸騰的白菜鍋裡，攪拌均勻，煮大開，轉小火，慢慢燉軟胡蘿蔔和白菜即可。沒有鹽，可是有胡蘿蔔的甜味，這道菜也是清甜的。