胡蘿蔔燉菜花（無油無鹽素食）

這道菜無油無鹽，但是因為胡蘿蔔的加入，口感微微甘甜，是一道不錯的排油排鹽菜。

用料  

胡蘿蔔燉菜花（無油無鹽素食）的做法  

1. 菜花切小塊，胡蘿蔔切片備用。

2. 鍋裡放入菜花體積2/3那麼多的水，煮開，趁熱放入菜花和胡蘿蔔，攪拌均勻，中小火慢慢燉，燉到菜花口感適合了，就關火盛出。