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用料
胡蘿蔔炒素雞(無油素)的做法
胡蘿蔔擦絲,素雞切片備用。
鍋裡放入一小勺水,煮開, 當快要煮乾的時候,放入胡蘿蔔絲,用中火慢慢乾煸,煸至半熟,少許鹽,攪拌均勻,放入素雞,攪拌均勻,稍微再翻幾次即可盛出。
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