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用料
甜瓜燉苦瓜(無油無鹽素食)的做法
甜瓜洗淨,將裡面的瓤用勺子挖著吃了,留下較硬的外皮,切條。苦瓜洗淨,切條。
鍋里加入水,煮開剛入苦瓜和甜瓜,煮開,稍微煮1分鐘,關火,燜30分鐘。
30分鐘後,兩種瓜就軟爛了,直接可以吃了。
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