蝦仁牛油果南瓜沙拉

“網紅”牛油果是健身圈的寵兒，其含有的脂肪是不飽和脂肪酸，類似黃油口感，滿足食慾的同時還能增強飽腹感。

用料  

蝦仁牛油果南瓜沙拉的做法  

1. 準備好所有食材；

2. 將蝦仁解凍，清洗乾淨備用，南瓜洗淨去皮切成八瓣；

3. 將蝦仁放入普通陶瓷小碗中，在碗中倒入適量水，不超過小碗的3/4，微波最大火力加熱4分鐘取出，瀝乾水分，拿廚房紙蘸幹蝦仁；

4. 取另外一個耐高溫微波烹飪玻璃容器，放入南瓜，加入30克水，放入微波爐中，【雙模快烤】功能烹飪6分鐘；

5. 放入烤架，然後改【薄塊燒烤】功能烤8分鐘；

6. 牛油果去皮切成小粒，烹飪好的南瓜取出切成方形；

7. 牛油果碼在南瓜上，最上面放蝦仁，即可食用。

小貼士

使用【雙模快烤】時，請不要放入金屬容器和烤架，使用【薄塊燒烤】時，請將容器放在烤架上。
該道食譜使用美的臺式微波爐【M3-L20A8】製作
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