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用料
蝦仁牛油果蘋果沙拉的做法
冷水沖洗藜麥,以水:藜麥=1:1的比例蒸熟,約40分鐘白蝦洗淨,抹鹽,胡椒粉抓醃,靜制15分鐘
平底鍋中加橄欖油,轉中火蒜片爆香,加蝦,煎至兩面上色,取出煮好一個雞蛋切半在碗中擺入沙拉葉,蝦,蘋果塊,蛋,牛油果片,藜麥
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