麻辣鴨脖丨看奧運必備小零食、下酒菜你準備好了嗎？

用料  

麻辣鴨脖丨看奧運必備小零食、下酒菜你準備好了嗎？的做法  

1. 主鍋里加入薑片、蔥段、小米辣、青花椒、紅花椒、幹辣椒等爆香，再加入焯好水的鴨脖段。

2. 再起鍋加入五古三香花生油，桂皮、香葉、八角、小茴香和白糖、啤酒、老抽、生抽等調料

3. 爆香所有的香料，新增鴨脖烹煮入味，新手小白也能輕鬆做出同款美味料理。