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祕方來了|夏天怎麼少得了酸辣雞爪這道菜呢!
用料
【酸辣檸檬鳳爪】自制看劇必備小零食的做法
雞爪洗淨剪掉指甲後冷水下鍋,加入薑片、蔥段、一勺料酒,煮十分鐘。
等待爪子煮熟的時候備好調料
雞爪撈起後放入冰水中晾五分鐘,口感更有嚼勁。
撈起後加入攪拌好的調料,醃製半小時以上。
簡單又美味的酸辣檸檬鳳爪就做好啦!開啟劇開始啃吧~
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