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【酸辣檸檬鳳爪】自制看劇必備小零食

食譜館 人氣:3.2W
「酸辣檸檬鳳爪」自制看劇必備小零食的做法步驟圖

祕方來了|夏天怎麼少得了酸辣雞爪這道菜呢!

用料  

鳳爪 500g
檸檬 半顆
小青檸 4顆
小米辣椒 4顆
蒜米 若干
蔥花 若干
生抽 4勺
白醋 2勺
1勺
蠔油 2勺
薄荷葉(靈魂) 若干
紫蘇葉(靈魂) 若干
薑片 若干

【酸辣檸檬鳳爪】自制看劇必備小零食的做法  

  1. 雞爪洗淨剪掉指甲後冷水下鍋,加入薑片、蔥段、一勺料,煮十分鐘。

    「酸辣檸檬鳳爪」自制看劇必備小零食的做法步驟圖 第2張
  2. 等待爪子煮熟的時候備好調料

    「酸辣檸檬鳳爪」自制看劇必備小零食的做法步驟圖 第3張
  3. 雞爪撈起後放入冰水中晾五分鐘,口感更有嚼勁。

    「酸辣檸檬鳳爪」自制看劇必備小零食的做法步驟圖 第4張
  4. 撈起後加入攪拌好的調料,醃製半小時以上。

    「酸辣檸檬鳳爪」自制看劇必備小零食的做法步驟圖 第5張
  5. 簡單又美味的酸辣檸檬鳳爪就做好啦!開啟劇開始啃吧~

    「酸辣檸檬鳳爪」自制看劇必備小零食的做法步驟圖 第6張
TAG標籤:#看劇 #檸檬 #鳳爪 #酸辣 #零食 #
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