巴盟涼糕

巴盟涼糕是端午節必吃的美味。軟軟糯糯、香香甜甜，超級美味！口水不要流的太多哦！

用料  

巴盟涼糕的做法  

1. 把糯米倒入盆內，加入清水超過糯米，倒入酸奶攪拌均勻，浸泡48小時。
   浸泡好的糯米濾出酸湯，淘洗2-3遍至沒有酸味，倒入容器內拌上葡萄乾蔓越莓乾紅棗之類等喜歡吃的乾果。
   加入水和米平齊，不要超過，也不要太少。上鍋蒸20鍾即可。
   美味涼糕出鍋啦！歡迎關注！小愛心♡點起來！

小貼士

趁熱在上面撒上一層白砂糖或玫瑰醬，不然晾乾後上面一層會幹硬！