改良版網紅涼拌蝦（紫蘇盟友靈魂尖叫）

每年我都做檸檬雞爪，後來成了網紅雞爪。
今年又看到一些網紅款泰式涼拌蝦，
其實配料也是差不多了。
除了一些不太好購買泰式調味料之外，
我這個配方是一般家庭都能做的。

用料  

改良版網紅涼拌蝦（紫蘇盟友靈魂尖叫）的做法  

1. 蝦，魷魚，水煮熟，泡涼水。蝦剝殼備用。不在意新鮮蝦口感的可以用冰凍蝦仁代替，省事！煮蝦的水可以躺青菜，鮮，不浪費。

2. 切配料。紫蘇是靈魂，建議使用！

3. 蒸魚醬油，生抽，蠔油，2:1:1。一點鹽，一點糖，擠半個檸檬汁。加點水攪拌均勻。

4. 全部調味料材料放在一起，抓均勻，放冰箱醃製一會兒。

5. 擺盤：檸檬，小番茄切開，芒果小塊。增加酸酸甜甜的滋味和食材豐富的快樂口感。

6. 滿滿一盆蝦🦐🦐🦐😍😍😍

小貼士

這樣的配方可以泡很多東西，吃不完可以留著下一頓泡黃瓜。小紅蘿蔔，雞爪，白蘿蔔切片，青口花甲等等，發揮你的胃口！