非常健康的下午茶小零食，大人小孩都適用。朋友吃了都說停不下來哈哈！
用料
| 黃油 | 20克 |
| 糖 | 10克 |
| 蜂蜜 | 30克 |
| 蛋液 | 20克 |
| 低粉 | 100克 |
| 泡打粉 | 1/4小勺 |
【開心麻花】蜂蜜小麻花的做法
20g黃油室溫軟化，加入30g蜂蜜和10g白糖/糖粉攪拌均勻
![「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第2張]( "「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第2張")
雞蛋打散，取20g蛋液，分2次加入，拌成均勻的糊狀
![「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第3張]( "「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第3張")
篩入低筋麵粉100g和泡打粉1/4小勺，拌勻揉成麵糰
![「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第4張]( "「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第4張")
分成15g一個的等份，搓成條，造型成麻花形狀
![「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第5張]( "「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第5張")
放入烤盤，表面刷蛋清
![「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第6張]( "「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第6張")
預熱好的烤箱160度，15分鐘，結束後再用餘溫烘15分鐘
![「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第7張]( "「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第7張")
趁熱吃更酥脆~
![「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第8張]( "「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第8張")
晒圖~
![「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第9張]( "「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第9張")
晒圖~
![「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第10張]( "「開心麻花」蜂蜜小麻花的做法步驟圖 第10張")
