蜂蜜小麻花

昨晚就想好了，今天要做麻花和手抓餅😋🤔

用料  

蜂蜜小麻花的做法  

1. 除白芝麻外所有材料混合，揉成麵糰，多揉一會兒，揉光滑，加入白芝麻揉勻。蓋保鮮膜鬆弛20分鐘。

2. 撒少許玉米澱粉防粘，擀開成長方形薄片，切成小長條。取一小長條，兩手向相反方向搓，搓至上勁兒，搓的圈圈密一點

3. 將麵條對摺，它們會自動纏繞在一起，繼續多擰幾圈，使他們纏的更緊。

4. 然後將麵條再次對摺，麻花的形狀就出來了

5. 對摺後的收口要捏緊，避免炸的時候散開。

6. 小火慢炸，反覆翻動，油溫不可過高，炸制金黃出鍋

7. 用 廚房用紙把多餘的油吸掉，晾涼，即可享用

小貼士

製作的時候將面片用保鮮膜蓋著避免表面變幹。