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用料
藕粉跳跳糖的做法
果汁融化掉適量的糖然後匯入藕粉
攪拌均勻然後靜置幾分鐘
然後就是用勺子舀入模具前充分攪拌
我用的是棒棒糖模具,放入蒸鍋小火蒸,開鍋蒸十五分鐘左右即可
拿出放涼,我沒有放冰箱,現在北方比較冷,完全冷卻脫模,很完美,但也是有點小沾
小貼士
一定小火蒸,,剛開始一鍋大火都蒸開花了,還有就是我也試過好多果汁比藕粉多的配方,基本都不成型,大家可以自行試驗,生活就是各種嘗試
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