用料
| 牛蛙 | 只 |
| 姜 | 片 |
| 蒜 | 瓣 |
| 鹽 | 克 |
| 耗油 | 勺 |
| 小米椒 | 個 |
| 青椒 | 個 |
爆炒跳跳蛙的做法
油熱，放蛙，爆炒，，兩隻三個人的量
![爆炒跳跳蛙的做法步驟圖，爆炒跳跳蛙怎麼做好吃 第2張]( "爆炒跳跳蛙的做法步驟圖，爆炒跳跳蛙怎麼做好吃 第2張")
爆炒一分鐘放鹽，再放耗油，再加生薑絲，蒜蓉，6個米椒
最後放青椒，爆炒熟後，帶出鍋前放大蒜苗裝盤出鍋
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爆炒跳跳蛙
食譜館
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