爛大街的芝士焗番薯

啊啊啊啊啊…在廣東吃過芝士焗紫薯後就每次去那家飲吧必點。回老家後幾乎就沒吃到讓我覺得好吃的芝士焗番薯，索性用信用卡積分兌換了一臺烤箱回家，自己給自己做ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”

用料  

爛大街的芝士焗番薯的做法  

1. 1、番薯煮熟，一定要煮熟煮軟，因為要搗成泥，硬邦邦的你怎麼搗啊😱
   2、煮熟的番薯可以先用湯匙壓扁，然後拿手戴上一次性手套像和麵一樣去和番薯泥，反正我是醬紫乾的，這樣弄出來的泥更好，成品更軟。

2. 芝士切碎，喜歡吃芝士的可以多放點。

3. 黃油加熱。嚶嚶嚶qaq家裡的不粘鍋放著別的東西，我只能用小奶鍋了。把黃油熱化即可。

4. 將黃油全部倒進番薯泥裡面，戴上手套繼續和泥ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”要把油和泥完美融合才行哦( •̅_•̅ )

5. 弄好的泥在烤箱專用碗裡面鋪一層（有錫紙碗的童鞋用錫紙也一樣）😌

6. 將沙拉醬鋪上一層，喜歡沙拉醬味道的童鞋可以多鋪點😝

7. 拿點泥蓋住沙拉醬。然後在蓋住沙拉醬的土豆泥上面加一層酸奶，加多少自己定

8. 將剩餘番薯泥平蓋好，如我圖所示。

9. 加入芝士粒ꉂ ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”啦啦啦愛吃芝士的就是我，啦啦啦啦啦

10. 放烤箱，定時15分鐘，溫度200℃

11. 呃😒因為第一次用烤箱，第一次調的15分鐘，溫度180，結果沒出效果，第二次我又加熱了10分鐘，溫度調到250℃了才出現這效果。所以我覺得15分鐘的200℃應該可以了🤣

小貼士

建議把烤箱先預熱十分鐘，如果後面烤出來的效果不理想，不防再加熱下。第一次用烤箱，心裡怕怕噠。
味道很好哦😊