以前pizza hut 選單上有焗薯蓉的,現在沒了,想要給孩子吃唯有自己動手。家裡沒有薯仔只有幾個番薯,於是就地取材了。
用料
紅薯 | 1個 |
(原制)馬蘇裡拉芝士 | 適量 |
芝士焗番薯(BB版)的做法
將番薯洗乾淨去皮切片放碟子裡蒸熟。這裡就不上圖了,自己腦補。
把蒸熟的番薯放入烤碗,用勺子壓成泥狀,拿一部分(多少無所謂)馬蘇裡拉芝士跟番薯泥混合均勻。然後把混合了芝士的番薯泥弄平整,最後在上面鋪一層馬蘇裡拉芝士,上面鋪的量一定要足夠。至少像我這個密度
放入預熱165度的烤箱,中層,約15分鐘,注意最後幾分鐘,芝士融化上色即可出爐,因為番薯本來就熟了的。
這款芝士拉絲還可以
小貼士