芝士焗番薯🍠（零失敗）

永遠吃不膩的芝士焗番薯

用料  

芝士焗番薯🍠（零失敗）的做法  

1. 準備好食材，我這裡用了兩個紅薯，其實一個就夠了

2. 把紅薯削皮切小塊上鍋蒸大概20分鐘就OK啦！

3. 紅薯出鍋用勺子或其他工具壓碎趁熱把黃油（加入黃油的目的是使紅薯更香濃，奶香味濃郁的祕訣哦）糖和牛奶加入，如果想要口感細膩家裡有攪拌機你也可以用它來把紅薯打成紅薯泥，參考我的示例圖狀態就可以啦，如果紅薯泥太乾你可以加多一點點牛奶反之紅薯泥太溼也是可以不加牛奶的！

4. 把攪拌好的薯泥裝入烤盤壓平整，上面鋪上一層芝士碎OK

5. 烤箱上下火180度10-20分鐘（時間和溫度根據自己的情況而定）這次大意了我這裡烤得有點焦了，所以不要烤焦了烤焦了就不會拉絲哦！

6. 剛出爐的芝士焗紅薯可以拉出長長的絲😋喜歡的親親們趕緊動手試試吧記得來交作業哦！

小貼士

一定要趁熱吃，芝士涼了就會結塊口感也不好了！
1、紅薯要選黃心的蜜薯，不僅甜度高沒有絲，  重要是口感糯甜，水分足。
2、如果蒸出來紅薯覺得有點乾的話可以加適量多點牛奶  3、能吃甜的可以多加糖，喜歡吃細膩的可以用料理機攪拌一下。