芝士控最愛的芝士焗番薯

用料  

芝士控最愛的芝士焗番薯的做法  

1. 3個紅薯洗淨切小塊，上鍋蒸20分鐘（筷子可以加入就可以），期間加入20g黃油（借熱氣融化黃油）。加入10g白砂糖，150g牛奶，馬蘇裡拉芝士，將紅薯搗碎（最好用攪拌機，否則有大顆粒影響口感）

2. 放入小杯裡，頂部鋪滿厚厚一層馬蘇裡拉芝士，烤箱預熱200°，烤15分鐘，前12分鐘蓋一張錫紙，最後3分鐘再拿開，以免頂部芝士被烤焦。

3. OK啦，金黃金黃的~

4. 配上花花~

5. 還可以拉絲~

6. 拉絲~