奶香芝士焗紅薯/地瓜/番薯

去買菜的時候看到紅薯突然很想吃，可是買回來了放了幾天都沒動，感覺再不快快吃掉就要壞了，可是直接蒸孩子都不要吃，只能翻翻花樣，沒想到還挺好吃。

用料  

奶香芝士焗紅薯/地瓜/番薯的做法  

1. 要用馬蘇裡拉芝士才能拉長長的絲

2. 我買的是這種紅薯，特別甜

3. 紅薯去皮切片蒸30分鐘至熟

4. 蒸好的紅薯趁熱加入黃油用叉壓成泥

5. 然後牛奶要一點一點的加，多一點少一點沒有關係的，因為牛奶是調節紅薯泥的軟硬度而已，喜歡口感紮實一點的就少加牛奶，喜歡溼軟一點的就多加一點點。
   我總共加了差不多60g的牛奶。
   拌勻以後可以先嚐一點點，我覺得我這個紅薯夠甜了所以沒有再額外新增糖，如果你覺得不夠甜可以再加些糖進去拌勻

6. 表面大致弄平

7. 鋪上馬蘇裡拉芝士

8. 烤箱預熱，200℃，烤10-15分鐘，表面金黃就出爐

9. 我烤了10分鐘，本來想再多烤5分鐘的，顏色再金黃一點會更好看，可是孩子等不及要吃了，那就這樣吧

10. 滿滿的芝士好滿足

11. 平時我孩子都不太愛吃南瓜、地瓜之類的東西，但是這樣的花樣烤紅薯卻吃了很多