零失敗的鮮蝦餅

潮州街頭小吃💁蝦餅😍卜卜脆😋好吃到手抖🤭。小溪蝦是補鈣的佳品👍今天為大家推薦一款簡單易做零失敗的蝦餅。

用料  

零失敗的鮮蝦餅的做法  

1. 小溪蝦很小，洗好備用。

2. 加入2勺料酒和適量蔥花。

3. 打入2個雞蛋、5勺低筋麵粉、2勺魚露、適量胡椒粉。

4. 攪拌後的麵糊。

5. 用勺子舀一勺的麵糊，倒入油鍋中。

6. 中火炸。

7. 金黃之後再小火。

8. 香脆了就可以撈起。

9. 用吸油紙吸走油汁。