用料
玉米澱粉 | 30+30克 |
糖 | 30克 |
純牛奶 | 250克 |
雞蛋 | 1個 |
麵包糠 | 適量 |
過"嘴"不忘的炸牛奶🐮的做法
準備好所需材料
鍋中倒入牛奶澱粉和糖
一邊攪拌,一邊煮至糊狀。
模具套上保鮮膜或保鮮袋,方便脫模!
冷藏四小時後,拿出來切成自己喜歡的形狀!按順序裹上澱粉,雞蛋液,麵包糠即可❤️❤️
裹完之後的牛奶
油溫六成放在鍋中炸,兩分鐘翻一次面(主要是看大小和形狀),炸至兩面金黃即可出鍋!
真的是太好吃了,外酥裡嫩,芬芳四溢😍😍
小貼士
從冰箱拿出後,迅速裹上澱粉,雞蛋液,麵包糠,不然會很快融化