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出門在外吃不動媽媽做的冬至圓就只能自己做了,在我們老家冬至也相當於過年了,吃了冬至圓就多一歲了,祝各位冬至快樂!
用料
潮汕(棉湖)冬至圓的做法
腸粉上鍋蒸熱(因為是早上買的,晚上才做),我是買了兩盒,剛好420克。
然後加上糯米粉揉到偏硬的麵糰就可以了,不用加水。
搓成兩頭尖的形狀就可以了,不會的話也可以搓成小圓。
水燒開,加入白糖煮開後,放入冬至圓,煮熟即可。
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