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羅馬盾牌純業餘的正宗做法
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羅馬盾牌(純業餘)
08-07
弟弟要求我空的時候給他小女票做點餅乾郵寄不會壞的那種(做出來感覺會碎)各種思前想後做了這個用料黃油66克色拉油66克砂糖50克蛋清50克低筋麵粉160克黃油40克麥芽糖45克鹽1克砂糖40克(糖量根據自己口味新增)杏仁片40克羅...
羅馬盾牌
04-14
漂亮的甜品總能自愈心情用料曲奇部分黃油55克糖粉55克全蛋液35克低粉110克餡料黃油20克糖粉15克麥芽糖15克杏仁15克羅馬盾牌的做法黃油軟化加入糖粉一起打發,打發的黃油變色,刮刀翻拌無阻力,提起刮刀有尖角,這樣黃油就打...
羅馬盾
06-04
用料餅乾部分低粉100克黃油50克糖粉40克鹽1克全蛋1個餡料麥芽糖50克杏仁片40克白砂糖40克黃油40克羅馬盾的做法首先準備好餅乾的材料糖分跟鹽一起加到軟化了的黃油裡攪拌均勻攪拌均勻後分多次倒入雞蛋液以免油水分離...
羅馬盾牌餅乾
05-30
cr:Tang糖唐堂(抖音)用料餅乾部分:黃油50克糖粉30克雞蛋1個低筋麵粉100克糖心部分:黃油20克麥芽糖30克杏仁片20克羅馬盾牌餅乾的做法先做餅乾室溫軟化的黃油50g+糖粉,打發。分次加入雞蛋液,在打發。(如果出現油水分離,類似這樣...
[圓豬豬]羅馬盾牌餅乾
08-22
記錄用此配方可做12塊預熱170°C中層上下火170°C,12分鐘用料♦️餅乾材料黃油35克糖40克蛋白30g低筋麵粉75克鹽1克♦️內餡材料黃油20克糖25克麥芽糖25克杏仁片35克[圓豬豬]羅馬盾牌餅乾的做法🔺黃油提前取出,室溫軟化至用...
不甜羅馬盾牌(自用)
10-06
不甜不膩用料外圈黃油50克低粉95克蛋清30克蛋黃3克糖粉30克內陷生杏仁150克糖粉20克黃油30克麥芽糖36克不甜羅馬盾牌(自用)的做法140度8分鐘左右...
羅馬盾牌酥甜到心裡
09-17
美如其名。溫暖的午後,做一道口味不膩,市面上鮮少的點心給家人,甜甜蜜蜜,幸福滿足。用料蛋白1個低粉115g糖粉40g黃油60g糖心黃油20g麥芽糖30g杏仁片30g糖粉20g羅馬盾牌酥甜到心裡的做法黃油軟化,加入糖粉,打發好。然後將蛋...
羅馬盾牌(肥豬豬版)
04-22
用料黃油(軟化後)100克糖粉130克鹽2克雞蛋清66克低筋麵粉200克細砂糖90克麥芽糖90克黃油(軟化後)80克鹽2克杏仁片100克羅馬盾牌(肥豬豬版)的做法黃油,糖粉,鹽,打蛋器攪打均勻雞蛋清66克,分兩次加入步驟一,攪打均勻加入低筋麵粉,刮...
夫人的鏡 羅馬盾牌
09-11
用料餅乾部分1.酥油230g2.糖粉250g3.蛋白175g4.低粉400g5.杏仁粉40g餡料部分6.酥油200g7.麥芽糖240g8.糖粉200g9.鹽10g表面裝飾部分10.生杏仁片適量夫人的鏡羅馬盾牌的做法餅乾部分:先慢速把酥油和糖粉攪均勻在快速打...
羅馬盾牌(杏仁脆)
04-27
酥酥脆脆的杏仁脆,咬一口滿口香,超級適合小朋友或者日常小零食。這不是原創,借鑑的下廚房裡的方子。有些注意事項都在小貼士裡,仔細看一下。用料餅乾配料黃油50g蛋白35g砂糖40g低粉100g糖心配方黃油25g砂糖25g麥芽糖40g扁...
嘎嘣脆的羅馬盾牌餅乾
11-24
你們要的羅馬盾牌餅乾教程更新啦!嘎嘣脆,酥掉渣,比曲奇好吃n倍^O^期待大家交作業哦原料採購連結推薦給大家用料餅乾部分原材料安佳黃油50克糖粉40克新良低筋麵粉100克全蛋1個糖心部分原材料安佳黃油20克糖粉20克水怡30g...
羅馬盾牌
11-27
敲重點:不需要打發黃油,超級無敵白痴的簡單做法,總之有多快手試試就知道。用料A部分黃油65克低粉95克蛋白32克細砂糖45克B部分黃油25克麥芽糖45克細砂糖10克杏仁片50克羅馬盾牌的做法首先把黃油放到鍋里加熱融化,然後把細...
一口忘不了的羅馬盾牌
11-24
羅馬盾牌,薄如蟬翼,香脆無比,焦糖回味!一口一口停不下來,必定回味無窮哦[愛心][愛心][愛心]成品大概250克,做完就被我吃差不多😊️不理解的地方可以+我:niuniuprince用料外圈曲奇無鹽黃油50克鹽一小撮糖粉25克蛋清(常溫)30克低...
脆到沒朋友的羅馬盾牌
10-01
羅馬盾牌,一款讓你吃上就停不下來的小零食,脆脆的,甜甜的,瞬間治癒你用料低筋粉50克黃油45克杏仁片20克麥芽糖25克糖粉25克糖10克蛋白30克鹽1克脆到沒朋友的羅馬盾牌的做法準備好食材先做餅乾餡部分,黃油➕糖➕麥芽糖小火...
ELECOOK丨羅馬盾牌杏仁脆圈
02-06
用料餅乾黃油19克糖粉25克鹽0.5克蛋白13克低筋麵粉38克杏仁餡黃油12克細砂糖9克麥芽糖13克鹽0.5克杏仁片14克ELECOOK丨羅馬盾牌杏仁脆圈的做法將軟化的黃油放入大盆中,加入糖粉和鹽,用打蛋器攪打均勻,打至顏色變淺,體積稍...
羅馬盾牌🛡️
02-10
用料黃油50克雞蛋1個低粉100糖粉40g糖心配料黃油20g麥芽糖30g杏仁片20克羅馬盾牌🛡️的做法軟化好的黃油加入糖粉打發打發好的狀態一個雞蛋🥚分兩次倒入,每次加入蛋液都要充分攪勻篩入低粉在油布上一個一個擠出小圈圈糖...
羅馬盾牌(經典曲奇)
04-17
用料黃油350克低筋麵粉600克糖粉200克雞蛋200克糖(做普通曲奇不用)120克麥芽糖(做普通曲奇不用80克杏仁片(做普通曲奇不用100克羅馬盾牌(經典曲奇)的做法準備好原料黃油融化一丟丟,打發加入糖粉,打接著打,至糖粉與黃油完全融合...
羅馬盾牌(糖油拌合法)
05-18
羅馬盾牌,是特別美味的一款餅乾小點,初次聽到這名字的朋友,也許會覺得很新奇:它和羅馬並沒有什麼關係?只因為它形似盾牌,所以被稱為羅馬盾牌。用料皮A:黃油50gA:糖粉66gB:蛋白(可用全蛋)33gC:低筋麵粉100gC:鹽0.3g餡A:麥芽糖30gB:...
愛心羅馬盾牌
02-12
因為形似羅馬盾牌而得名的小餅乾,最初為橢圓形,也可以做成其他形狀。它的口感焦香迷人,非常脆。女孩子們做個愛心盾牌給自己吧,希望你們仍然在生活中有盾牌般堅毅而迷人。用料餅乾部分黃油25g糖粉20g低粉50g雞蛋半個杏仁...
羅馬盾牌(玉米油版)
11-01
傑兒的配方很成功分享你們可以用烤箱、電餅檔、平底鍋小仙女們記得交作業哦😁用料餅乾:雞蛋1個(40克左右)玉米油50克(可以換成沒有味道的油)糖30克低粉100克糖心:玉米油20克糖10克麥芽糖30克杏仁片20克(可以換成喜歡吃的堅果...
羅馬盾牌餅乾(水飴)
05-17
自己記錄一下的常做的小零食。香、甜、脆。好吃。量比較多,可以減半試試。用料餅乾黃油100克糖粉80克低筋麵粉200克蛋白2個扁桃仁糖黃油50克糖粉50克水飴75克扁桃仁片50克羅馬盾牌餅乾(水飴)的做法材料準備軟化黃油加...
嘎本脆的羅馬盾牌🛡️
12-12
用料黃油30克糖粉18克鹽0.25克蛋清20克低筋麵粉60克餡料黃油22克糖粉24克水怡19生杏仁片21克嘎本脆的羅馬盾牌🛡️的做法黃油糖粉鹽用手持打蛋器打發至蓬鬆發白分次加入蛋清(最好選擇常溫的蛋清)✌️,用軟刮拌勻加入過篩好...
改良版羅馬盾牌餅乾
09-11
攪一攪,拌一拌,擠一擠,超級簡單的羅馬盾牌餅乾,原方餅乾體細,餡料薄;我這款嘛,餅乾題粗,餡料厚[哈哈]整體口感屬於脆脆的,如果喜歡酥酥的口感,可以考慮把蛋白換成全蛋!用料餅乾:黃油40克糖粉50克蛋白26克鹽1克低粉80克餡料:蜂蜜40...
羅馬盾牌餅乾(紋路清晰)
08-16
這又是一款嘎嘣脆的小餅乾。每一口除了黃油的香味,還有杏仁烤香了的味道。漂亮的花邊,中間是酥香甜脆的餡心,外形就像一塊盾牌。用的是蛋白,也不失為消耗蛋白的好方法。做好後密封盒裝好,不時就拿塊來吃。都不知道不知不覺...
羅馬盾牌(少糖低熱量)
09-18
羅馬盾牌,顧名思義!因其形狀而得名。是一款簡單,又有創意的甜品小食。用料外圈餅乾黃油35g糖粉20g雞蛋1個(小個頭)低筋麵粉80g鹽1g杏仁片糖心黃油20g蜂蜜25g糖粉5g杏仁片30g羅馬盾牌(少糖低熱量)的做法將餅乾部分的黃油軟化,...
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