排骨豇豆冬筍香菇燜飯
食譜館
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不知道吃什麼好,做一道燜飯,夠吃兩頓。
用料
香菇 | 3朵 |
冬筍 | 100克 |
豇豆 | 500克 |
肋排 | 380克 |
大米 | 2杯 |
生抽 | 2勺 |
老抽 | 0.5勺 |
姜 | 3片 |
油 | 20克 |
排骨豇豆冬筍香菇燜飯的做法
用陳皮大料肉桂將排骨焯水
上色
冬筍焯水
豇豆用開水燙兩遍
大米加水末過米一點點
➕豇豆
➕冬筍香菇
碼上5成熟的排骨
高壓鍋煮60分鐘
最後放蔥段 燜5分鐘 挑出所有佐料
排骨汁滲透到米飯下面,特別香啊……
這麼好吃的燜飯,不能多吃啊
今天配合燜飯做的瑤柱冬菇湯太搶眼,也太搶味兒。
立夏
夏天真的來了,快減肥嘍……