用料
| 花椒 | 可以根據自己的口味增減,量不需要太絕對。 |
| 白胡椒粉 | 同樣不需要太在乎重量. |
| 水 | 沒過雞腿 |
| 醬油 | 少許 |
燜燒雞腿的做法
把雞腿洗乾淨改花刀,用籃子控幹水分。
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直接鍋裡放油,把雞腿放入,煎至雞腿表面煎黃,加入花椒和白胡椒,炒制一會,加入醬油,加沒過雞腿的水,小火燜煮,15分鐘後把雞腿翻一次,再煮制15分鐘左右就可以了
成品哦,看起來不錯吧??吃起來味道更贊哦。
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小貼士
雞腿洗乾淨後最好用熱開水燙燙,祛祛腥也可以祛冰箱味
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燜燒雞腿
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