煎海蠣子

用料  

煎海蠣子的做法  

1. 這兩天市場開門有海貨吃～海蠣子扒肉～

2. 老闆非常快，肉很肥！

3. 一會兒就好了。

4. 拔的過程

5. 回到家洗淨衝兩遍就行～這是20塊錢的。

6. 一個雞蛋，一點麵粉直接攪拌，我放了一點鹽。

7. 下油鍋煎成金黃色。最小火蓋上蓋子燜一會兒翻面。海蠣子很好熟，不用煎太久～

8. 出鍋～鮮嫩誘人～總共十分鐘就能做好的～海蠣子吃不完可以凍起來，一樣新鮮。