幹鍋牛蛙🐸嫩！（超簡單哦）

之前一直都吃的麻辣水煮的、無意之間在一家店吃到幹鍋蛙、真是厲害了、超級好吃、不過它裡面有很多配菜、我沒放、當時我就在想、我回家也要做、哈哈、行動派、說幹就幹！來？一起試試吧！

用料  

幹鍋牛蛙🐸嫩！（超簡單哦）的做法  

1. 牛蛙買回來宰成小塊用清水浸泡（不喜歡的小夥伴可以去除一下它的黑線）

2. 然後切薑片、蔥節、料酒攪拌均勻靜置（至少十分鐘）
   （忘記拍照了、只剩下薑片蔥節了😂😂

3. 隨後加入生抽、鹽、澱粉、拌勻
   （靜置十分鐘以上）

4. 這時候準備青椒紅椒切段備用
   蒜剝好備用
   蔥節備用

5. 鍋入放油（比平常炒菜多一點）
   把牛蛙炸一下（大約三分鐘）
   微黃撈出（盛出備用）

6. 用鍋裡剩的油、放入蒜瓣
   加入豆瓣醬炒香✌️

7. 炒香後放入青椒紅椒節、花椒繼續炒

8. 然後倒入備用的牛蛙、倒點老抽、蔥節、白糖（翻炒均勻）

9. 出鍋啦😍撒上一點白芝麻
   
   喜歡配菜的可以自行加入哦
   

10. 奈斯、下飯、好吃😋
    又簡單、快來做做試試吧、哈哈哈

小貼士

1:蛙的黑線不喜歡就去除
2:喜歡加藕丁和土豆丁的要炸一下哦😯
3:鍋要熱一點（小心糊底😢
4:芝麻可放可不放