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昨天吃剩的海鮮,今天做成一鍋海鮮粥
用料
砂鍋海鮮魚粥的做法
大米泡3個小時,排骨煮一個小時後放大米
清洗食材,把東昇石板魚的骨頭挑出來,煎一下
大米下鍋半蓋小火煮12分鐘,然後下龍蝦,下薑片,因為時間關係沒有拍照。下龍蝦煮開後,下魚,再煮開,最後下紅蝦小白菜煮大概三分鐘,最後下香腐條,芹菜粒,再下鹽還有一點醬油調味
青菜還有香腐條根據各人愛好下,雖然東昇魚還有龍蝦是昨天剩的,但因為昨天買來是鮮活的,在儲存正當的情況下,味道只輸鮮活一丟丟
煮熟了,原汁原味又健康
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