關閉→
當前位置:食譜館>烹飪器具>砂鍋食譜>暖心暖胃鮮香砂鍋海鮮粥的做法步驟圖

暖心暖胃鮮香砂鍋海鮮粥

食譜館 人氣:2.46W
暖心暖胃鮮香砂鍋海鮮粥的做法步驟圖

某日外出歸家,旅途勞累,胃口也不太好,就想喝點。現熬海鮮粥,一出鍋的清爽芹菜香加上薑絲的舒適香氣,甚是開胃,吃了兩碗停不下來,爽

用料  

東北珍珠米 1小杯
鮮香菇 4朵
蘿蔔 半根
芹菜 一小小把
梭子蟹 1只
對蝦 5只
皮皮蝦 5只
一小塊
牛肉 適量
芝麻油 適量

暖心暖胃鮮香砂鍋海鮮粥的做法  

  1. 米洗淨,砂鍋加水煮沸滴入兩滴香油加米大火煮開轉小火

  2. 牛肉切片加生抽、料、澱粉、胡椒粉醃製

    暖心暖胃鮮香砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第2張
  3. 配菜切好準備,姜、胡蘿蔔切絲,香菇切片,香芹切粒

    暖心暖胃鮮香砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第3張
  4. 海鮮洗淨

    暖心暖胃鮮香砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第4張
  5. 粥熬半小時後,加兩勺料酒和鹽,加薑絲加香菇煮五分鐘,加胡蘿蔔絲、芹菜梗粒,再加切半的梭子蟹、蝦、皮皮蝦,煮五分周後加入芹菜葉煮一下即可

    暖心暖胃鮮香砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第5張
  6. 出鍋

    暖心暖胃鮮香砂鍋海鮮粥的做法步驟圖 第6張

小貼士

1、米用東北珍珠米;
2、煮粥的時候加兩滴香油,粥更香;
3、剛開始水要多加點,到最後因為各種料會越來越幹,要注意攪拌防止粘鍋

TAG標籤:#鮮香 #暖心 #海鮮 #砂鍋 #