好久沒上傳作品
今天出一期懶人必學會的蛋撻
15分鐘就可以做好的懶人版蛋撻
用料
雞蛋 | 1只 |
牛奶 | 100克 |
細砂糖 | 20克 |
煉奶 | 7克 |
零失敗蛋撻(空氣炸鍋)的做法
買現成的蛋撻皮(可以提前30分鐘從冰箱拿出),亦可以直接拿出來就做,完全不影響口感😂
先打散一隻雞蛋,再加糖,牛奶和煉奶攪拌均勻,過篩兩次(這步一定不能省略)
把蛋撻皮放入空氣炸鍋
接下來把雞蛋液倒進蛋撻皮裡,大概8分滿就行了,倒多點也沒關係
空氣炸鍋180度11分鐘/華氏度350度11分鐘,溫度不能過高,蛋液易焦
全過程就15分鐘就能吃到熱騰騰的蛋撻了
快去做吧
喜歡😘